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1、完成中心倉庫到貨原料感官、理化、藥殘檢測。
2、對原料材的風(fēng)險評估，跟進(jìn)原料質(zhì)量提升改善。
3、對原料數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，撰寫異常分析改善報告。
4、對接下屬各工廠原料異常投訴處理。
5、 對接供應(yīng)商質(zhì)量改善跟蹤。
6、依據(jù)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定原料標(biāo)準(zhǔn)，整理原料審批資料和提交批核，批核文件的管理和發(fā)放。

任職要求：
1、 教育背景：本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品檢測、生物技術(shù)、食品質(zhì)量與安全及相關(guān)技術(shù)類業(yè)。
2、培訓(xùn)要求/工作經(jīng)歷：在食品企業(yè)從事生產(chǎn)、質(zhì)量控制等相關(guān)工作至少3年以上，有供方管理、禽畜屠宰加工行業(yè)生產(chǎn)/質(zhì)量控制、農(nóng)獸殘檢測等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
3、知識技能：了解食品安全、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識，熟悉國家食品法律、規(guī)章制度、國家農(nóng)獸殘相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、國家各項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)知識。