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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)門店批發(fā)銷售、營收及利潤目標(biāo)達(dá)成，制定批發(fā)銷售策略，復(fù)盤銷售數(shù)據(jù)、調(diào)整貨品結(jié)構(gòu)與定價策略。
2、統(tǒng)籌市場開閉店、人員排班、現(xiàn)場管理，維護(hù)門店形象、貨品陳列、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維保；落實食品保質(zhì)期、溯源、衛(wèi)生安全管控，執(zhí)行先進(jìn)先出原則。
3、負(fù)責(zé)進(jìn)貨、驗貨、入庫、出庫管理，定期盤點庫存，管控臨期、滯銷貨品損耗，合理備貨、控制庫存周轉(zhuǎn)，規(guī)避積壓風(fēng)險。
4、維護(hù)餐飲、商超、二批商販、團(tuán)購等 B 端批發(fā)客戶，接待到店采購客戶，洽談訂貨、報價、配送及售后，沉淀穩(wěn)定客群，提升復(fù)購與客單價。
5、負(fù)責(zé)門店銷售員工考勤、培訓(xùn)、工作分配、績效考核，帶教新人，打造銷售團(tuán)隊氛圍，提升整體成交能力。
6、每日核對營收、對賬記賬，管控運營成本、耗材及人員開支；熟悉批發(fā)市場經(jīng)營規(guī)則，處理客訴、市場物業(yè)對接及各類突發(fā)問題。
7、跟進(jìn)同行競品價格、新品動向、市場行情，及時反饋并優(yōu)化產(chǎn)品組合與促銷政策。
任職要求：
1、25-45 歲，1-3 年以上食品/凍品/干調(diào)/糧油批發(fā)市場門店店長或主管經(jīng)驗，熟悉食品批發(fā)行業(yè)規(guī)則。
2、懂貨品管理、庫存盤點、批發(fā)報價及 B 端客戶開發(fā)維護(hù)，具備獨立帶隊和業(yè)績操盤能力。
3、熟悉食品保質(zhì)期管控、食品安全基礎(chǔ)規(guī)范，能把控貨品質(zhì)量與損耗。
4、溝通談判能力強(qiáng)，會算賬、懂經(jīng)營，能抗壓，吃苦耐勞，適應(yīng)批發(fā)市場早市作息。
5、有本地食品***、熟悉本地市場者優(yōu)先。