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崗位職責(zé)： 1、經(jīng)營(yíng)管理：制定并執(zhí)行門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃，對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售額、毛利、利潤(rùn)等核心財(cái)務(wù)指標(biāo)負(fù)全責(zé)。 2、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店團(tuán)隊(duì)的招聘、排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核與激勵(lì)。 3、運(yùn)營(yíng)與服務(wù)：建立并確保門(mén)店SOP（含餐飲、鮮食制作、前場(chǎng)服務(wù)、清潔衛(wèi)生等）被嚴(yán)格執(zhí)行；管理門(mén)店QSC（質(zhì)量、服務(wù)、清潔），處理重大客戶(hù)投訴，保障客戶(hù)體驗(yàn)和食品安全。 4、貨品與資產(chǎn)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店訂貨、收貨、庫(kù)存管理、盤(pán)點(diǎn)等工作，控制商品損耗；負(fù)責(zé)門(mén)店設(shè)備、現(xiàn)金等資產(chǎn)的安全與日常維護(hù)。 5、數(shù)字化與營(yíng)銷(xiāo)：負(fù)責(zé)門(mén)店線上（外賣(mài)平臺(tái)）運(yùn)營(yíng)及線下（社群）私域流量的日常維護(hù)與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)落地，提升線上訂單和會(huì)員復(fù)購(gòu)。 任職要求： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限。 2、3年以上連鎖零售或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年擔(dān)任店長(zhǎng)或同等職位。 3、精通門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，具備良好的銷(xiāo)售分析和成本控制能力。 4、優(yōu)秀的內(nèi)外部溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶(hù)、員工和供應(yīng)商關(guān)系。 5、擁有強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)業(yè)精神，能快速適應(yīng)新業(yè)務(wù)，承受高強(qiáng)度工作壓力。 6、擁有“連鎖便利店 連鎖餐飲”復(fù)合業(yè)態(tài)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。擁有新店開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。擁有線上外賣(mài)平臺(tái)或社群運(yùn)營(yíng)成功案例者優(yōu)先。